主料：面粉500克，开水150克，，温水150克
辅料：猪油20克，葱油150克
做饭
1、500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水，搅成絮状，再和成面团。
2、每一份面团取10克猪油抹匀，不粘手为止，包上保鲜膜醒40分钟左右。
3、醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。
4、平均分成8个小面团，滚圆。
5、用猪油加葱爆香，晾凉备用。
6、案板上抹油，取一小面团擀成长片，越薄越好，刷上一层葱油，撒一些葱花，一点盐，想叠扇子那样叠起来。
7、绕着团起来，把收口塞进里面。
8、团好的面饼上下各铺一张油纸，按扁，擀成饼子，做好所有的，就可以用冰箱冻起来了。
