1、洋葱去掉外皮，将洋葱直接切成小块儿。

2、放在一个大点的盆中，加上少许的食用盐，把它腌制上半个钟头左右，一定要搅拌均匀。

3、然后在切上一点小米椒圈，将小米椒小米椒圈能放入腌好的洋葱中，倒入花椒粉，带上一点白醋或者米醋，加上少许的酱油上色，再倒上少许的生抽，提前充分搅拌均匀就可以装在一个无油无水的玻璃器皿中，就是这么简单。

基本上当天就可以吃了。但是腌渍时间能稍微长一些，会更加的入味，更加的好吃