生日蛋糕上的寿桃当然是能吃的。收桃，外面是一层巧克力加上一些食用色素。里面是空心的，有的也会放一些奶油进去填充。有些大蛋糕店比较好，里面属于一个小蛋糕。也会有蛋糕胚。是可以放心使用的。当然也有的商家会放一个摆设，但都会提前告知。也会看出明显的差别。