用料做法

五花肉100克、干红菇150克、盐适量、胡椒粉适量。

第一步：先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干

第二步：五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟

第三步：将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。