画虾是中国画水墨无骨画法，画出来的虾，要显得水墨淋漓、晶莹剔透，形神兼备。水墨画是用宣纸来作画，宣纸又分生熟两种，生宣有渗化、吸水、不易烘染的特点，尤为适合画水墨画，而熟宣是在生宣纸上刷了一层胶矾水，比较光滑，其渗化和吸水性就差多了，它只能适合工笔重彩画的“三矾九染”多次烘染。所以，生宣是最佳选择。