奶粉是不可以用开水冲泡的。 冲泡奶粉的水温要非常注意，一般建议使用40到50摄氏度的温水来冲泡奶粉最为合适。千万不要使用刚烧开的开水来冲泡奶粉，因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，同时某些对热不稳定的维生素将被破坏。