驴踢马二锅头酒传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工而成。其酒液还具有“清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长”等特点。