铸铁是铸造生铁的简称，是一种以铁为主要成分、含碳和硅等杂质的铁合金。

铸铁含碳量较高（一般在2％～3.5％之间），质地硬而脆，不能锻压只能铸造。铸铁按碳存在的形式分为三大类：灰口铸铁、白口铸铁和麻口铸铁。灰口铸铁中的碳除微量溶入铁素体外，全部或大部以石墨形式存在，断口呈灰色，故名灰口铸铁。