可以。燕麦一般是用热水冲泡，但是使用豆浆冲泡也可以，还可以搭配一片面包或者一个鸡蛋，可以充当一份简易的早餐。

豆浆冲泡燕麦的时候可以加入白糖，增加甜味。燕麦也可以和牛奶放在一起加热，或者用来煮燕麦粥，煮的时候可以加入生菜白菜等等。