主料:鸡胗300克

辅料

葱一段姜三片大料,干辣椒,孜然少许

步骤1

鸡胗煮熟,切薄片

步骤2

调酱汁,料酒3勺,生抽2勺,老抽1勺

步骤3

人加油,热锅,先放3勺白糖,炒出焦红色,放入其他干料,炒料,之后再放入鸡胗。

步骤4

放入提前准备好的酱汁,然后加半碗水烧制收汁