1 猪蹄洗净在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗净
2 放入锅中炒干水分，放入大料
3 放生抽、老抽
4 放啤酒
5 放冰糖大火煮开后改小火焖制，等酥烂后放盐
6 最后大火收汁
7 花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉拌匀
8 猪蹄放入炸篮，180度炸10分钟
9 翻面再炸5分钟，取出撒上花生碎
炸猪蹄汁的做法
原创 | 2022-10-20 17:40:18 |浏览：1.6万
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