凉粉果和无花果完全不是一个品种，无花果全国各地都可以种植的一种植物，无花果说是果实，其实是它的花蕊的包裹，形成的。凉粉果是南方的植物，把它的果实采摘下来，经过碾压，用水揉搓，静置，形成像凉粉一样的形态，它是无味的，可以根据个人的口味来调和，一般以甜味为多。所以凉粉果不是没成熟的无花果。