开始制作：

1 面粉中撒入少许细盐。

2 加入少许白砂糖。

3 加入适量奶粉，搅拌均匀，待用。

4 鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，放入蛋液中蘸一下。

5 再将鳕鱼条放入粉类中，裹上一层粉。

6 锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼条，炸至表面金黄即可。