主料：

莲藕适量

墨鱼适量

排骨适量

辅料：

花生适量

调料：

姜适量

料酒适量

盐适量

莲藕墨鱼花胶排骨汤的做法：

1、准备好食材。

2、莲藕去皮切块。

3、墨鱼泡发后切块。

4、花胶洗净泡发，备用。

5、排骨洗净下锅焯水捞出，备用。

6、将墨鱼莲藕花胶排骨一起放入炖盅加入料酒，姜和清水炖50分钟，出锅加入盐搅拌均匀，即可。

7、莲藕墨鱼花胶排骨汤就做好了。