用料

主料

包菜350克

蕨根粉20克

花椒3克

干辣椒3只

有机茶籽油15克

姜5克

蒜5克

辅料

盐

1克

香醋

1匙

酱油

1匙

鸡粉

1克

糖

1匙

酸辣包菜炒粉丝的做法

1、

各材料

2、

包菜洗净手撕成块

3、

辅料混合待用

4、

蕨根粉丝用温水泡软

5、

热锅，下茶油爆香花椒、辣椒、姜、蒜

6、

下包菜稍炒一下，倒入混合好的调味料，大火炒均匀

7、

投下蕨根粉

8、

所有材料炒透后，关火

9、

上碟即可食用