水是一种无色无味透明液体(常温下状态)。它有三种基本形态，即液体，固体，汽体。水由二个氢原子和一个氧原子构成一个水分子。通常说水是纯净水(即蒸馏水)。我们平时见到的雨水，井水，河水，海水，自来水都是混合物。水是生命的源泉，地球表面70%是水，是人类最宝贵的自然之源。