口腔医学专业要学五年。因为口腔医学只是医学类的一个专业，具体学几年得看你读的什么学校。

普通全日制中等职业教育技术高中的口腔医学专业就是学三年。普通全日制高等职业教育大学专科学校也是学习三年。只有普通全日制本科口腔医学专业要学五年。