有两种。

一种是利用隔音材料（海绵之类的）来隔离声音，使得耳机外声音不容易传播进耳机内部，最好的也只能衰减20分贝声音。

第二种就是主动降噪耳机，利用发射与外界声音相位相反，振幅一致的声音（这个就涉及物理学里两个波叠加原理了）来与外界声音相抵消，这样就听不到外界声音了。至少可以衰减20分贝以上，比较高端也比较昂贵，缺点是容易引入底噪。