如果是买城乡居民社保中的医疗保险，刚出生的婴儿就可以购买。目前参加我国城乡居民医疗保险的人群从0岁到80的都有，所以从大概念上来讲，从0岁就可以开始办理社保。

如果是要办理城镇职工社保 ，那么一般都是从参加工作开始，在参加工作的三十天内，用人单位就必须要为你办理社保，这中间包含了养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和住房公积金。