先预热几分钟，等指示灯关闭后，就可以开盖，刷上少量油，放入备考的食物，烤多长时间需要观察和经验。

如果是上下两面加热的，如果作煎烤太稀的食料以及煎包等，只用地盘加热即可双面加热时，地盘刷油，放入食物后，食物上再刷少量的油，作出的成品又好看又好吃。 不用管它是否是悬浮式的。