用料

皮蛋 2个

葱 适量

生抽 适量

醋 适量

食用油 适量

香菜 适量

步骤 1

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首先将皮蛋切成你想要的样子摆放在餐盘里～

步骤 2

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碗里倒入生抽，醋，葱花，生抽和醋的比例看你自己的口味了，喜欢吃酸一点的那就多放点醋，若只想中和一下口味的，那就少放一点。

步骤 3

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锅里煎热油，倒在酱汁上。

步骤 4

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酱汁倒在皮蛋上，撒上香菜就可以吃啦～