k记是肯德基。K记是广东地区的叫法，肯德基的英文标志是KFC。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。其口号是“生活如此多娇”“尽情自在肯德基”。

肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式，肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最后双方按照约定来分享商业利益。