翠绿色。

纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。

抹茶采用传统工艺始终在低温状态下加工，能够很好保持茶叶中的活性成分。因此颜色较深，一般呈墨绿色而绿茶粉采用直接粉粹的方法加工而成，大多数为草绿色。

抹茶清香淡雅，有淡淡的海苔味道和粽子叶子的香气。

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。