因为它的后劲很大，喝的太多或者是喝的太快容易醉。保存香槟的时候，将它放在干燥通风处，避免光照直射。因为光照射香槟之后，香槟会发生反应，从而影响到口感和能够保存的时间。多瓶香槟放在一起时，使用纸或者是泡沫隔开，放置香槟发生碰撞导致破碎。