可以煮着吃，但没长熟估计有点涩，可以加点白糖一起煮。

最好是待苹果成熟后直接吃，因为在煮水的过程中会破坏许多营养成分，而且煮水后其营养成分析出很少，可以食用果肉，不建议仅喝煮苹果的水。如果苹果煮水时放入糖，还会增加糖摄入量，容易影响食欲，引起龋齿、肥胖或生长发育迟缓等，对身体毫无好处。