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一碗水分以下3种情况：
1、小号的在100毫升左右。
2、中号有300-500毫升。
3、大号的是500毫升以上。
杯的容量是最为重要的，历史上用盎司作为酒的液量单位。美国不使用公制度量衡。一磅大约是454 克，相当于十六盎司。一磅约为一品脱（不到0.5升）水的重量，因此有这样的俗语“一品脱一磅，世界就是这样”。在美国度量衡中，一品脱包含十六盎司。在英制度量衡中，一品脱约合20盎司。
常用的重量单位换算：1千克(公斤)=2斤。1斤 = 0.5千克(公斤) = 500克。1斤 = 10两 = 100钱。1 千克 = 1，000 克。1吨=1000千克(公斤)。
