酶分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。酶是通过改变反应途径的方式降低活化能的，也就是酶促反应的活化能与反应底物和酶的化学性质有关。

降低温度不能改变酶促反应的反应途径，即不改变酶促反应的活化能，只改变酶的活性。