原料：隔夜剩米饭300克、豆油适量、 鸡蛋、胡萝卜、香葱、盐。
第1步、鸡蛋打散。
第2步、土豆胡萝切丝（工具切了啦）。
第3步、热锅倒油。
第4步、加鸡蛋液。
第5步、用筷子沿同一个方向搅拌。炒熟盛出备用。
第6步、热锅倒油。
第7步、下胡萝卜丝。
第8步、加米饭。
第9步、铲匀。
第10步、加鸡蛋。
第11步、加香葱。
第12步、加盐蔬之鲜。
第13步、出锅前加几滴香油。
第14步、装盘。
油炒米的家常做法
用料
主料
米饭1大碗
辅料
五香粉
1茶匙
食盐
1茶匙
食用油
适量
油炸锅巴的做法
1、
大米饭加入盐和五香粉
2、
然后拌匀
3、
装入保鲜袋中，再把米饭揉面团
4、
再取小块搓成小圆
5、
用手把它压扁，越薄越好哦
6、
全部做好后，锅内加油烧热，放
饭团进去炸
7、
炸至金黄色即可捞出沥油食用
