一般要涮煮半个小时才可以。荔浦芋头比一般的芋头大，一般每个可达1千克以上，而普通的芋头比较小，一般200-300克左右。芋头的个头越大或者整个煮，涮煮的时间越长。煮的时候需要将锅里面的水煮开，冷水下锅蒸出来的芋头不如热水蒸出来的口感佳。