氯化氢（HCl）是纯净物，一个氯化氢分子是由一个氯原子和一个氢原子构成的，是无色有刺激性气味的气体。氯化氢极易溶于水，在0℃时，极易溶于水，1体积的水大约能溶解500体积的氯化氢。其水溶液俗称盐酸，学名氢氯酸。换句话说氯化氢的水溶液就是盐酸，盐酸是混合物，氯化氢不是。