方式一：晒干后放在通风阴凉处保存。

方式二：放进冰箱，冷藏保存。

如果想在冬天时吃到新鲜的角瓜，可以把角瓜放在冰箱的冷藏层保存。

如果只是单纯想要角瓜保存的时间长一些的话，可以将角瓜晒干后放在通风处保存。