冷萃咖啡壶的比例：1：15-18，个人喜欢1：16，用偏深一点的咖啡豆，先用少量水完全浸透咖啡粉，然后加满冷水或冰水，冰箱放12个小时左右。喝的时候过滤就好。不过现在用冷萃包的也很多，那种圆形的，也很好用。