主料：南瓜200g
辅料：调和油适量 食盐适量 香菜适量 马铃薯丁(脱水)适量 葱适量 姜适量 胡萝卜适量 水适量
做法：1.准备好所有食材，先将窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟，趁热把熟窝瓜碾成泥
2、用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光，醒好的面团擀成饼并切成条
3、土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末
4、油锅爆香葱姜后添加足量清水，放入土豆、胡萝卜片，水沸后放入面条
5、面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可，盛出开始享用。
窝瓜面的家常做法
1.准备所有材料。
2、葱姜切末，窝瓜切厚片
3、油锅爆香葱姜后放入窝瓜翻炒
4、待窝瓜金黄略微变色即可添入足量清水
5、水沸后放入冰冻面条煮熟即可，出锅前放入精盐、胡椒粉调味
也可以多放点胡椒哦，感冒多吃胡椒也有好处的，不过不喜欢吃的可以不放。
