材料：野柿子1000克

1、首先把柿子把摘掉，倒入锅里捣成糊糊

2、然后用豆腐包过滤，挤压出汁液，去渣

3、将处理好的柿子放在锅里反复熬炼，直到汁液熬干成糊状，就成了紫红飘香的柿子糖了。

4：制作好的糖将其装进罐子里封严，一年四季都不会变质。刚好今天是霜降，柿子糖吃起来也十分应景，凉爽的天气割一疙瘩柿子糖，放在黄酒里或放在洋芋糍粑上蘸着吃，醇甜可口，风味优雅。