丝麦耘面粉等级按工艺来分的话分为：                                                30粉（100斤小麦出30斤面粉）40粉（100斤小麦出40斤面粉）60粉（100斤小麦出60斤面粉）70粉（100斤小麦出70斤面粉）80粉（100斤小麦出80斤面粉）目前我们主要的食用面粉是60粉居多

其中“富强粉”属于70粉

60粉又有一种叫法叫做“特一粉”

30粉以及40粉通常被叫做“特精粉”