鸭血放盐不凝固是什么原因

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  鸭血螺蛳汤的做法大全 主料：鸭血400克辅料：油10克盐1克鸡精2克胡椒粉3克做法：1、 买来的鸭切块。2、 锅烧热下油、葱、蒜爆香。3、 下适量水调好味煮开。4、 水煮开后转过小煲，加入鸭血煲熟...
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  鸭血不凝固有几种方法 要鸭血不凝固有几种方法，其一是在宰杀鸭子时，用器皿接住鸭血，边接边用竹筷在器皿中沿同一方向搅动鸭血，搅动的速度要相对快一些，否则鸭血便凝固了，直搅到器皿中的鸭血出...
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