食材明细

葫芦头1个、粉条200克、葱、玉米油、干红辣椒、花椒、盐、生抽、姜各适量。

做法

1、葫芦头去皮洗净。

2、切成小丁。

3、锅内适量油烧热，葱姜，花椒，干红辣椒炒香。

4、葫芦头放入翻炒几下。

5、一碗开水，适量盐生抽调味儿。

6、泡软的粉条放入，中小火熬六七分钟。

7、关火盛盘。