做霉黄豆一斤黄豆多少盐

猜你想问

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  做霉豆子热了捂还是凉了捂 不是，要凉透了再捂。黄豆发酵需要足够的温度，先将黄豆煮熟，然后晾干，再用麻叶捂起来。在捂的期间，最好不要打开盖板，避免进入空气，既让温度降低，影响发酵，也会让豆子氧化，长...
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  豆角能做霉干菜吗 答，豆角能做梅干菜，但是要用干豆角才好吃，梅菜扣肉大部分用的雪里红梅干菜，干萝卜樱，各有各的味道。我比较喜欢吃豆角扣肉，干豆角用热水泡开洗净切碎，锅里放油爆香菜姜蒜...
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  怎么做霉豆腐 用料：豆腐 10斤盐 500g高度白酒 200g辣椒面 500g白胡椒粉 100g糖 100g做法步骤步骤 1把豆腐买回来滤干水份、然后切成四方块放在过滤网上摆好。盖好保鲜膜放在暖和...
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  做霉豆是用酵母还是用甜酒曲 在家做霉豆子不放酵母和甜酒曲因为它可以自然发酵黄豆可以制豆浆、豆腐、豆油、豆花、豆豉……50年代前，农村大部分家庭都会做霉豆子(即：豆豉)。先用冷水把豆子泡涨...
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  毛霉菌粉可以做霉豆子吗 做霉豆腐的毛霉菌粉正常来讲是可以用来做霉豆子的，因为两者都是豆类食品，而且都是相同的方法来制作的，所以是可以制作的，也可以看一下制作方法，上面一定会有标明的。...