用料

扁豆 300克，紫洋葱 1个，五花肉 100克，生抽 1勺

干锅扁豆的做法步骤：

1、扁豆切丝。

2、五花肉切丝

3、洋葱切丝。

4、扁豆用开水焯一下，待用。

5、干锅中倒入油，煸炒五花肉丝变色。

6、放入洋葱煸炒片刻，倒入生抽。

7、放入扁豆丝，再放入些生抽，白糖。

8、煸炒片刻至熟即可。