食材：猪蹄1只，章鱼、花生壳各100克，姜2片，精盐适量。

做法:

1、猪蹄刮净毛，洗净、剁块，放入开水中煮5分钟，盛起沥干。

2、章鱼浸20分钟，洗净，花生洗净，瓦煲注入适量水煮开，放入各料，用大火煮30分钟，改小火煨至猪蹄熟烂，下精盐调味即成。