一、酒右边是个“酉”字。
酉的读音是yǒu
部首: 酉   结构:单一结构    笔画:7
笔顺:横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横
二、酉的基本释义:
(1) (象形。金文字形,象酒坛形。“酉”是汉字的一个部首,从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:酒)
(2) 同本义
酉,就也。八月黍成,可为酎酒。——《说文》。按,酉即酒字,象酿器形,中有实。
二在天下为酉。——《颜氏家训·书证》引诗说
(3) 又如:酉泽(酿造精熟的酒)
(4) 地支的第十位
(5) 与天干相配,或在太岁纪年法中用以纪年。如1945年为农历乙酉年
(6) 用以纪月,即农历八月
(7) 用以纪日
(8) 用以纪时,即每日十七时至十九时。如:酉牌时分(即酉时)酉字牌(古代官府到酉时不再办公而挂出上写“酉”字的牌子)
(9) 十二生肖之一。属鸡 
(10) 蓄水的池塘 。如:酉枯(池塘干枯)
(11) 指小酉山 。如:酉穴(指小酉山石穴。相传其中有秦人藏书千卷)酉室(小酉山石穴)酉阳(即小酉山,在今湖南省沅陵县境西北)酉馆(小酉山石穴)酉藏(古荆州小酉山的藏书。泛指世所希见的珍藏秘籍)
(12) 成熟老 
酉者,老也。——《白虎通·五行》
(13) 又如:酉黍(成熟的禾谷)