还需要准备的用料有：宣城鸭脚包、豆豉、辣椒、糖、姜。

鸭脚包鸭翅洗净。姜片、料酒、清水一起放好上火开煮。上灶后加入生抽和白糖和辣椒，盖盖子等煮开。

大开后调咸淡，略加盐后转小火。汤尝起来略咸一点，这样会比较入味。

最关键最费时间但也最省事的步骤，转小火盖盖子，闷炖一个半小时。煮好后可以撒葱花，或者青椒末闷两分钟就可以开吃了。