红薯叶窝窝头很有营养价值，红薯叶子的营养价值不亚于红薯里面的营养价值，所以下来红薯叶子的时候要多吃几次。红薯叶窝窝头凉水蒸也没有事的，可以凉水蒸，也可以水热了蒸，凉水蒸的时候开锅后再蒸20分钟左右就可以了，蒸好了以后再过3分钟就可以出锅了，放凉就可以吃了。