主料

干红辣椒100克

辅料

油10克

油炸花生米适量

调料

盐适量

1、 主辅料： 干红辣椒，油炸花生米。

2、 把油炸花生米去皮。

3、 用擀面杖把花生米擀碎。

4、 加少许盐拌匀。

5、 把干辣椒剪段。

6、 锅放少许油，放入辣椒段，小火煎烤。

7、 煎烤至辣椒段发酥、变色即成。

8、 把辣椒段装盘。

9、 把擀碎的花生米撒在上面，拌匀即可食用。