远，形容词作动词，远离，保持一定的距离的意思。“君子远庖厨”这句话，出自《孟子》的《梁惠王章句上》。

此文记载的背景是孟子劝说齐宣王实施仁政，以仁为基础，天下必大治，长治而久安。

“君子”一般指当时人格高尚、道德高尚、修养较高的人，代表着一定影响力的人，当前解释较多，大家容易理解。“庖厨”现在是指宰杀动物，并以此烹饪食物的人，代表缺少“仁意”的人或爱好食物和嗜好饮食的人。