人造鸭脯肉一般都是植物蛋白做的，这个就是仿照肉类的纹理做出来的，不是真实的肉类，通过机器的挤压，自然成为肉类的纹路。人造肉分为两种:其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。