椴树蜜好。

椴树蜂蜜是一种单一蜜源植物的蜂蜜产品这种蜂蜜的口感比较清淡，而且只有淡淡的清香，它的色泽比较浅，出现结晶的几率比较大，在外界温度降到15度以下时，它就会出现大量结晶，而且它产生的结晶洁白细腻，能让人体吸收丰富营养，有些地区还会把它叫做雪莲蜜。