山捻子树最好，山捻子的果子长得像一个个倒扣的小酒杯，它在未成熟时是青黄色的，这时不能入口，一般要等到变成紫红色甚至黑色时才熟透，这时果子里面虽然有芯有籽，但水分要多一些，软软的，味道也更为甜美。就像桑葚一样，山捻子的果汁也是紫黑色的。