优点：苜蓿草中颗粒粗蛋白质含量为20%～22%，而且氨基酸组成比较合理，赖氨酸高达1.34%，钙含量3.0%，还含有丰富的维生素和微量元素，仅仅胡萝卜素就可达到每公斤161.7毫克。将苜蓿草干燥后经制粒工艺而得的产品，该种形式利于储藏、运输。通常饲喂牛、羊等反刍动物，最苜蓿草颗粒的蛋白质较高，可以在一定程度上减少精饲料的用量。

缺点：只能作为辅助饲料。