螺的小白色颗粒也就是田螺仔螺，可食用。

螺主要摄食器官为齿舌，用于刮取水底和附生的食物，食性杂，在自然环境中，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢夜间活动和摄食，在水温15℃左右开始活动与摄食，生长最适宜温度20~28℃，30℃以上时，观赏螺会将肉体缩入螺壳内，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑，水温超过40℃时会死亡